バーべキューをしました。

前日から準備をしました。

前日に買い出しに出かけました。

肉類は旦那が選んでくれました。

私は野菜、キノコなどを中心に買い物しました。

家でバーベキューをする時は必ずレモンパセリのウインナーを買います。

こちらはスーパーでも売っているのですが、コストコで買ってきました。

コストコだと1パック分くらい安くつくのでとてもお得です。

バーベキューで焼くとフライパンで焼くよりもパリッと仕上がります。

大人にも子供にも受けがよいです。

鶏肉とネギを使ってネギマも作りました。

また大人用に砂肝の串焼きも作りました。

国産牛とアメリカ牛を1パックづつ買ってきました。

豚肉の薄切り肉でミニトマトを巻いて串にさしました。

こちらも定番で子供たちにも人気Gがあります。

ミニトマトが熱ではじけるため、子供たちは「爆弾トマト」と呼んでいます。

サイドメニューとしてはサケフレークを使用して一口サイズのおにぎりを20個くらい作りました。

1口サイズにすることでバーベキューの間につまみやすく、好評です。

また、キャベツを手でちぎりごま油と塩こぶをまぶした簡単なサラダも作りました。

お口直しに喜ばれます。

今回はいちごとデコポンの盛り合わせも作りました。

主人の友人2家族だったので、私はこれまで面識がなかったため、少し緊張しましたが楽しい時間を過ごすことができました。

バーベキューのあとはジェンガやトランプをして、家の中でデザートを食べました。